水性消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。化学性质稳定其他名称抗泡剂泡沫一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。

消泡剂简介消泡剂也叫消沫剂，抗泡剂，英文名是Defoamer。泡剂实际就是处理泡沫的意思，它是一种具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或处理体系中泡沫的物质。......