聚丙烯酰胺试剂在工业废水处理中起着重要作用。该药剂的分子链中含有一定量的极性基因，可以吸附水中的悬浮固体颗粒，架起颗粒之间的桥梁，形成大的絮体。它还用于处理食品废水。食品工业废水经达标处理后的排放可以减少许多危害。

如果食品工业废水未经聚丙烯酰胺等化学品净化直接排放，不仅会使水体富营养化，还会导致鱼类等水生动物大规模死亡。

长期以来，它会产生大量的异味，导致水体的恶化和严重的环境污染。